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Das Produkt ist ein Süßstoff, etwa 500-mal so süß wie Saccharose. Es ist weit verbreitet in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Arzneimitteln, in Futtermitteln und in der Galvanotechnik. Es ist auch für Menschen mit Diabetes und Adipositas geeignet, die auf Kohlenhydrate verzichten. Harmlos für den menschlichen Körper. Es ist nicht resorbierbar und kann vom menschlichen Körper vollständig entladen werden.
CAS-NR .: 128-44-9
Chemische Bezeichnung / IUPAC: Natrium-O-Benzoesulfimid
Summenformel: C7H4NO3SNa • 2H20
Aussehen: Weißer Kristall
Reinheit: ≥99,0%
Trocknungsverlust: ≤15%
Arsen: ≤0,0002%
Pb: ≤0,0002%
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